近期召开的贵州茅台2026年度采购与供应链大会上，茅台强调与合作伙伴共商共享，协同发展之外，还透露数智化升级、绿色化转型、现代化发展三大方向，将是2026年供应链聚焦的方向。不止如此，在有关供应商伙伴能力提升的课题上，茅台仍提出以消费者为中心，以市场需求为驱动，主动拥抱变革。

文|今时品牌实验室

薛晨

事实上，无论是市场化还是转型，或是数字化与科技创新，是2026年开年以来，与茅台相关的新闻事件里绕不开的关键词。1499元飞天茅台酒上线i茅台引发市场热议，让市场看到茅台是如何通过技术升级强化合规监测、优化运营机制，回应消费者对公平消费的期待；贵州爱茅台数字科技有限公司（以下简称“数科公司”）正式注册成立，让市场看到茅台着力维护市场秩序的同时，是如何以数字化转型链接消费者；而更早前成立的贵州茅台生物科技研发有限责任公司（以下简称“生科公司”），作为茅台技术创新布局的重要落子，从产业根基层面筑牢品质与创新壁垒。

两家新成立不久的公司，为茅台应对市场变化、践行高质量发展提供了重要支撑，从优化市场端消费体验到技术端产业根基筑牢，茅台通过市场化与科技化双向发力，探索传统白酒增长新逻辑，为行业寻找一条以消费者为中心、以创新为引擎的提质升级之路。

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数字化转型：市场端革新的消费服务升级路径

数科公司于2026年1月1日注册成立，被业界视为茅台数字化战略的重要组成部分，是茅台锚定市场化转型的关键布局。

据天眼查信息，该公司主营互联网相关服务，注册资本6亿元。主流媒体认为，其核心使命是整合i茅台相关业务，推动渠道扁平化、私域运营精细化与线上线下生态融合，彻底解决此前业务分散管理的效率痛点。

数科公司的重要性源于两方面：一方面，i茅台作为“公平、保真、便捷的官方正品渠道”，是数字化营销的重要阵地，也是茅台“4+6”渠道布局（自营公司、i茅台、大客户、企业私域四大自营渠道与传统经销商、商超、社会电商、酒店餐饮、专业连锁、产业私域6大社会经销渠道）的核心组成，不仅优化产品供给，更以数字化搭建起厂商与消费者的直连桥梁，夯实品牌信任；另一方面，面对市场对茅台酒购买公平性的高度关注，该公司通过技术手段保障消费环境公正透明，是茅台“以消费者为中心”理念的具象化实践。茅台集团党委书记、董事长陈华在1月9日举行的经销商会长联谊会上也曾指出，i茅台的根本目的是解决触达和效率，摸清真实消费边界，让产品直达消费端。

对此券商研报指出，该公司主导的i茅台运营，是茅台市场化转型的关键抓手，核心价值体现在供需适配与渠道效率提升。国泰海通证券分析，i茅台通过调整上架品类、优化购买限额与投放节奏，贴近C端需求，截至1月9日，新增用户超270万、成交用户超40万，同时带动线下飞天茅台酒批价企稳回升，形成“线上破圈+线下服务”的良性循环。

可见，通过数字化工具打破信息壁垒、优化供需匹配，既能提升企业运营效率与终端控制力，也能让消费者享受“便捷验真、放心消费”的服务价值，实现厂商与消费者共赢。

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生物科技拓展：技术端攻坚的产业提质核心路径

如果说数科公司是链接市场的“服务窗口”，那么生科公司就是筑牢产业根基的“技术内核”。

该公司为茅台集团控股子公司，于2025年10月正式揭牌，同步落成的茅台科技大楼为其提供一流科研载体。据茅台方面阐述，该公司成立，旨在打造“产学研”一体的高水平新型研发机构，提高茅台核心竞争力，是贯彻国家生物制造战略的务实之举，是响应贵州省科技创新要求的担当之举，也是打造茅台未来增长极的创新之举。

从该公司11月发布的招聘公告及岗位可以看到，其研究方向涵盖风味与安全、酿造原料与育种、废弃物资源化利用、环境监测评估、微生物研究等领域，聚焦主业发展与技术成果转化，推动科技创新与产业创新融合的同时，深耕生物制造研发与服务。

值得注意的是，生科公司还承担贵州省生物制造实验室建设，重点突破生物制造使能技术、天然产物路径挖掘、酿造副产物合成新材料、功能性食品开发、二氧化碳产业化利用五大方向的核心技术。

市场对茅台成立该公司并不意外：一方面，酿造微生物研究是茅台科研攻关的核心，节能降碳、固废高值化利用等绿色转型方向也契合国内产业发展趋势；另一方面，加码科研创新，是茅台实现长期可持续发展的关键。

“十四五”期间，茅台围绕全产业链推进科研项目近600项，其中重点项目200余项、国家级项目30余项，研发投入34.4亿元；申请发明专利456项、授权133项，引进先进技术111项，主持参与制修订各类标准35项，获得科技奖项60余项、国际领先鉴定成果9项，斩获国家级、省级科技创新型企业称号各4个，科技创新赋能成效显著。

媒体分析认为，茅台已能够平衡“传承”与“创新”的关系，在坚守传统工艺的同时，主动拥抱现代科技，永葆工艺生命力、提升科技创新驱动力。随着生科公司落地，茅台将进一步打通“科研－转化－产业”路径，为自身核心竞争力提升注入新动能，同时带动产业链协同发展，打造新的增长极。

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双向发力：市场化与科技化探索增长新逻辑

数科公司在市场端与数字领域的革新，与生科公司的技术攻坚，并非平行孤立，而是一种“市场牵引需求、技术支撑供给、双向协同赋能”的良性循环，这正是茅台探索传统白酒新增长逻辑的关键：唯有兼顾市场化洞察与科技化攻坚，才能坚守根基、实现长远突破。

双向发力的本质，是茅台“以消费者为中心”理念的深度践行。通过市场反馈，茅台捕捉到消费者对正品保障、购买公平、优质体验的核心诉求，也关注到市场对茅台酒的强劲需求，进而优化运营、强化合规监测，维护消费者合法权益。以i茅台为例，通过机器行为识别、风险设备判断等手段，2026年1月1日至今已成功拦截各类异常行为4.26亿次。

市场化更为科技化提供了清晰锚点。消费者对品质稳定、产品多元的需求，推动茅台深耕微生物研究、优化酿造工艺；对绿色消费的期待，牵引其布局固废利用、环境治理，实现消费需求与技术创新同频共振。反之，科技化突破为市场化转型筑牢品质根基，绿色科技契合消费升级趋势，为品牌传播增添亮点，让服务优化更有支撑。

从行业视角看，茅台成立数科公司与生科公司的案例，不仅是自身市场化与科技化融合的探索，更为传统产业提质升级提供可借鉴的范式，彰显其作为行业领军企业的战略远见与责任担当。

茅台集团党委副书记、总经理王莉在达沃斯世界经济论坛上谈及“长期主义”时曾表示，面对消费理念与趋势的深刻变化，茅台通过科技增能、数字赋能、改革释能激发活力，依托文化、产品、服务、模式创新驱动发展，秉持包容理念实现与自然共生、与社会共享，保持年轻活力、与时代同频。

归根结底，茅台的实践印证：传统产业的生命力，不在于固守传统，而在于以创新赋能传统；不在于单一突破，而在于协同发力。市场化让茅台更懂消费者，科技化让茅台更具竞争力，两者深度融合，既更新了茅台的增长逻辑，也照亮了传统产业提质升级的前行之路。以消费者为中心，以科技为引擎，兼顾市场需求与技术突破，方能实现高质量、可持续发展。